skip to main | skip to sidebar

AYAM ORGANIK TEKNOLOGI MBIO UNSIL TASIKMALAYA

Budidaya oyam organik dengan probiotik M-BIO menekan kematian ayam, meningkatkan kesehatan ayam, efisiensi pakan, menurunkan kadar lemak dan produktifitas ayam meningkat.

Jumat, 03 Juli 2009

ANALISIS AYAM TEKNOLOGI MBIO






Diposting oleh MBIO UNSIL di 12.32 Tidak ada komentar:

BUDIDAYA AYAM ORGANIK TEKNOLOGI MBIO UNSIL




Diposting oleh MBIO UNSIL di 11.18 4 komentar:
Beranda
Langganan: Postingan (Atom)

PENANGKAL FLU BURUNG

dengan Teknologi M-BIO jangan khawatir flu burung

MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN DENGAN PROBIOTIK M-BIO

Budidaya Ayam organik dengan jenis ayam broiler dan ayam kampung adalah kegiatan yang harus dilakukan oleh peternak, karena menyangkut kesehatan ayam dan keamanan bagi manusia yang mengkomsumsinya.

GEJALA SERANGAN VIRUS :

Kematian ayam / unggas lainnya yang disebabkan oleh serangan virus HPAI dapat terjadi secara mendadak didahului dengan sesak nafas. Pada kasus yang kurang akut unggas yang terinfeksi mengalami gangguan saraf, pencernaan, reproduksi. Gejala lanjutannya ada leleran/cairan dari mata, mulut dan hidung serta diare. Gangguan saraf seperti kepala memuntir, lumpuh dan gemetaran. Gejala-gejala ini biasanya berlanjut dengan kematian.

Arsip Blog

  • ▼  2009 (2)
    • ▼  Juli (2)
      • ANALISIS AYAM TEKNOLOGI MBIO
      • BUDIDAYA AYAM ORGANIK TEKNOLOGI MBIO UNSIL

HASIL ANALISIS KUALITAS DAGING AYAM ORGANIK

Hasil analisis kualitas daging ayam organik dari Fakultas Peternakan UGM-Jogjakarta dan UP3-UNSOED-Purwokerto menunjukkan hasil :

  1. Angka keasaman (pH) daging ayam organik tidak berbeda dibanding daging ayam kampung dan ayam broiler konvensional.
  2. Kadar air daging ayam organik tidak berbeda dibanding daging ayam kampung dan broiler konvensional.
  3. Daging ayam organik lebih empuk dan kenyal dibanding daging ayam kampung dan ayam broiler konvensional.
  4. Kandungan lemak daging dada ayam organik lebih rendah dibanding daging dada ayam kampung ataupun ayam broiler konvensional.
  5. Kadar lemak daging paha ayam organik lebih tinggi ( hampir sama ) dibanding daging paha ayam kampung tetapi masih lebih rendah dibanding ayam broiler konvensional.
  6. Kelebihan lain dari ayam organik antara lain:
    • Hati tanpa gajih/ lemak, lebih besar dan berwarna segar
    • Jeroan usus bebas cacing, rempela bersih